Rapsöl ist ein häufig genutztes Öl, dessen Nutzen oft kontrovers betrachtet wird. Bestimmte Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es vorteilhaft sein kann, aufgrund seines bedeutenden Anteils an ungesättigten Fettsäuren , die entzündungshemmend wirken würden. Dennoch gibt es auch Kritik hinsichtlich des Raffinationsprozesses , bei de